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Jasus frontalis
Langosta de Juan Femández
Juan Femández rock lobster
Artesanal
Extracción sólo con trampas y con talla mínima de extracción de 11,5 cm longitud de cefalotórax. Veda indefinida de hembras ovadas Sujeta a veda: En Islas San Félix y San Ambrosio: junio a septiembre en el Archipiélago de Juan Fernández: mayo a septiembre.
Crustáceo que habita preferentemente sustratos de arena y roca, entre los 14 y 140 m. de profundidad. Se distribuye principalmente en el Archipiélago de Juan Fernández, V región.
Viva, congelada, colas y entera.
Francia, Italia, España.
25 cm. (sin antenas).
Disponibilidad en Islas San Félix y San Ambrosio entre octubre y mayo y en el Archipiélago de Juan Fernández entre octubre y mayo. Su máximo desembarque es en octubre.