Con el objeto de desarrollar las capacidades exportadoras de las pymes de la Región de Valparaíso en términos de productividad, calidad y sostenibilidad pesquera de la jibia, se realizó en la ciudad de Viña del Mar el "Taller Internacional de Jibias". Encuentro organizado por ProChile junto con la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) y Sernapesca que a través de su plan sectorial 2016 busca potenciar y apoyar la diversificación de la oferta de los productores nacionales para los recursos algas y jibias, actividad enfocada a abastecer principalmente la demanda de mercados internacionales, como Asia y Europa.

Raúl Súnico, Subsecretario de Pesca y Acuicultura, valoró el trabajo que se ha llevado adelante con empresas del sector pesquero, "pues como Gobierno creemos que los productores nacionales tienen en sus manos un promisorio recurso -con un alto potencial- que como tal necesita ser estudiado desde la perspectiva internacional de comercialización y del conocimiento tanto normativo -exigencias de calidad- como de los instrumentos públicos de apoyo para su desarrollo fuera del país, impulsando a nuestras pymes a explorar nuevos destinos, al tiempo de diversificar sus exportaciones".

Alejandro Corvalán, Director Prochile Región Valparaíso, indicó que este desafío asumido en conjunto con la Subpesca y Sernapesca "agrega valor a nuestros productos de mar, permitiendo mejorar nuestra matriz exportadora, haciéndola cada día más amplia y compleja, generando una mayor presencia de productos chilenos en los principales mercados del mundo".

Taller internacional

Expertos de Chile, España y Japón se reunieron con empresarios del sector pesquero de la región para dar a conocer las diferentes visiones de la pesquería de jibia a nivel internacional, profundizando en las exigencias de calidad e inocuidad de cada uno de los mercados, así como en las claves productivas y sostenibles para el sector pesquero, vinculadas al proceso y estándares de limpieza, corte y entrega de la jibia.

Andrés Quintanilla, gerente de producción de Interocea, empresa dedicada a la pesquería de crustáceos y actualmente exportación de jibia, destaca la oportunidad entregada por ProChile, Subpesca y Sernapesca, de "poder conocer los lineamientos tanto nacionales como internacionales vigentes en esta materia, teniendo una visión amplia de lo que pasa en los mercados con lazos comerciales".