Fondo de Investigación Pesquera y Acuicultura (FIPA)- SUBPESCA

Antecedentes

Regulación

Pesquería con acceso cerrado a nuevos operadores y sujeta a cuota global de captura. Regulación de forma y tamaño mínimo de malla en redes de arrastre.Pesquería en veda extractiva hasta el año 2021 con el objetivo de reconstruir su stock.

Características y distribución del recurso

Pez demersal, que habita en profundidades desde 100 a 500 m. sobre el talud continental. Se distribuye entre las regiones IV a IX.

Principales líneas de elaboración/presentación

Congelado, filete y pulpa.

Principales mercados de destino

Federación Rusa, Colombia.

Talla promedio

34 cm.

Oferta

Disponibilidad todo el año. Su máximo desembarque es entre enero y marzo y en octubre.