-->
Contenido principalPejegallo
Callorhynchus callorhynchus
Elephant fish
50 cm.
República Popular de China, Cuba, Perú, Brasil.
Artesanal e industrial
Pez cartilaginoso demersal, que se encuentra preferentemente en fondos blandos, entre los 5 y 150 m. de profundidad.
Congelado, frescorefrigerado, filetes y aletas.