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Lapa

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Nombre científico

Fissurella spp.

Nombre común

Lapa

Nombre comercial en inglés

Limpet, key hole

Tipo de flota extractiva

Artesanal

Antecedentes

Regulación

Especie con acceso restringido a nuevos operadores y con talla mínima de captura de 6,5 cm.

Características y distribución del recurso

Molusco gastrópodo que habita la zona intermareal y submareal, sobre sustratos rocosos. El género está representado por un total de 13 especies que se distribuyen a 10 largo de todo Chile.

Principales líneas de elaboración/presentación

Conserva, congelado y deshidratado.

Principales mercados de destino

República Popular de China, Australia, Vietnam, Perú.

Talla promedio

7 cm.

Oferta

Disponibilidad todo el año. Su máximo desembarque es entre julio y diciembre.

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