Loxechinus albus
Erizo
Sea urchin
Embarcación artesanal
Pesquería con acceso restringido a nuevos operadores. Con talla mínima de captura de 7 cm. Sujeta a veda: Regiones de I a XI: octubre a enero. Región XII: agosto a febrero.
Equinodermo bentónico que habita preferentemente fondos duros conformando agregaciones o ''bancos''. Se distribuye entre las regiones I y XII.
Congelado, fresco - refrigerado y conserva.
Japón. Italia, Estados Unidos de América, Taiwán, República Popular de China.
8 cm.
Disponibilidad desde las regiones I a XI entre febrero y septiembre y en la XII región entre marzo y julio.