Ensis macha
Huepo, navaja de mar, espárrago de mar
Sea asparagus
Cerco artesanal
Pesquería con acceso restringido a nuevos operadores entre las regiones VIII y X. Sujeta a veda: Regiones IV a XII: octubre a noviembre.
Molusco bivalvo que habita en fondos blandos arenosos o fangosos, desde el submareal somero, hasta profundidades cercanas a los 20 m. Se distribuye entre las regiones III y XII.
Conserva y congelado.
Taiwán, República Popular de China.
10 cm.
Disponibilidad entre las regiones IV y XII desde enero a julio. Su máximo desembarque es entre enero y abril.