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Centollón

Información general

Nombre común

Centollón

Nombre científico

Paralomis granulosa

Nombre comercial en inglés

Chilean snow crab

[Captura]

Regulación

Pesquería con acceso restringido a nuevos operadores en la Región de Magallanes. Con talla mínima de 8 cm. Extracción sólo con uso de trampa. Veda indefinida de hembras. Veda biológica: Región de Magallanes: diciembre a enero.

Meses permitidos para extracción    
Meses no permitidos para extracción

Estado del recurso por pesquería

Talla promedio

8 cm.

Principales mercados de destino

Estados Unidos de América, Holanda, Bélgica, Alemania, Francia, España, Italia.

Tipo de flota extractiva

Artesanal

Características y distribución del recurso

Crustáceo bentónico que habita hasta los 100 m. de profundidad. Se distribuye entre las regiones de Los Lagos y Magallanes.

Principales líneas de elaboración/presentación

Cocido-congelado, entera eviscerada, carne y pinzas, conserva.

Últimos movimientos

Decretos y Resoluciones a Texto íntegro
FechaTítuloDescargar
17/09/2025Res. Ex. N° 2193-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 17-09-2025)Res. Ex. N° 2193-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 17-09-2025)
15/09/2025Res. Ex. N° 2171-2025 Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 15-09-2025) (F.D.O. 27-09-2025)Res. Ex. N° 2171-2025 Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 15-09-2025)
28/08/2025Res. Ex. N° 2074-2025 Establece Margen de Tolerancia para Centolla y Centollón, Región de Magallanes y de La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 28-08-2025) (F.D.O. 06-09-2025)Res. Ex. N° 2074-2025 Establece Margen de Tolerancia para Centolla y Centollón, Región de Magallanes y de La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 28-08-2025)
21/08/2025Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 21-08-2025) (F.D.O. 06-09-2025)Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 21-08-2025)
05/08/2025Res. Ex. N° 1879-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 05-08-2025) (F.D.O. 21-08-2025)Res. Ex. N° 1879-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 05-08-2025)
11/06/2025Res. Ex. N° 1500-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 11-06-2025)Res. Ex. N° 1500-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 11-06-2025)
11/06/2025Res. Ex. N° 2165-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 12-09-2025)Res. Ex. N° 2165-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 12-09-2025)
23/05/2025Res. Ex. N° 1324-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 23-05-2025) (F.D.O. 03-06-2025)Res. Ex. N° 1324-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 23-05-2025)
22/05/2025Res. Ex. N° 1316-2025 Inicia Proceso de Renovación de Miembros Titulares y Suplentes del Comité de Manejo de Centolla y Centollón, de la Región de Magallanes y de La Antártica Chilena. (Con Informe Técnico) (Publicado en Página Web 22-05-2025) (F.D.O. 03-06-2025)Res. Ex. N° 1316-2025 Inicia Proceso de Renovación de Miembros Titulares y Suplentes del Comité de Manejo de Centolla y Centollón, de la Región de Magallanes y de La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 22-05-2025)
14/04/2025Res. Ex. N° 935-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 14-04-2025)Res. Ex. N° 935-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 14-04-2025)
17/03/2025Res. Ex. N° 696-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 17-03-2025) (F.D.O. 27/03/2025)Res. Ex. N° 696-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 17-03-2025)
12/03/2025Res. Ex. N° 620-2025 Aprueba Plan de Manejo para las Pesquerías de Centolla y Centollón en la Región de Magallanes y La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 12-03-2025). (F.D.O. 20/03/2025)Res. Ex. N° 620-2025 Aprueba Plan de Manejo para las Pesquerías de Centolla y Centollón en la Región de Magallanes y La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 12-03-2025).
19/02/2025Res. Ex. N° 454-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 19-02-2025)Res. Ex. N° 454-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 19-02-2025)
06/02/2025Res. Ex. N° 298-2025 Modifica R EX Nº 3276-2013 que Modificó Res. Ex. Nº 3115-2013 Establece Nómina Nacional de Pesquerías Artesanales de conformidad con lo dispuesto en el artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 06-02-2025) (F.D.O. 21/02/2025)Res. Ex. N° 298-2025 Modifica Res. Ex. Nº 3276-2013 que Modificó Res. Ex. Nº 3115-2013 Establece Nómina Nacional de Pesquerías Artesanales de conformidad con lo dispuesto en el artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 06-02-2025)
18/12/2024Res. Ex. N° 2843-2024 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 04-10-2024) (F.D.O. 28-12-2024)Res. Ex. N° 2843-2024 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 04-10-2024)
03/12/2024Dec. Ex. Folio N° 202400163 Fija Valor de Sanción de Especies hidrobiológicas que indica, Período 2024-2025. (Publicado en Página Web 03-12-2024)Dec. Ex. Folio N° 202400163 Fija Valor de Sanción de Especies hidrobiológicas que indica, Período 2024-2025. (Publicado en Página Web 03-12-2024)
04/10/2024Res. Ex. N° 2168-2024 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 04-10-2024) (F.D.O. 10-10-2024)Res. Ex. N° 2168-2024 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 04-10-2024)
11/09/2024Res. Ex. N° 2051-2024 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 11-09-2024)Res. Ex. N° 2051-2024 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 11-09-2024)
05/08/2024Res. Ex. N° 1698-2024 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 05-08-2024) (F.D.O. 03-08-2024)Res. Ex. N° 1698-2024 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 05-08-2024) (F.D.O. 05-08-2024)
05/08/2024Res. Ex. N° 1744-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 05-08-2024)Res. Ex. N° 1744-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 05-08-2024)
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