Congrio negro
Genypterus maculatus
Blackling
60 cm.
España, Estados Unidos de América, Portugal, Federación Rusa, Brasil.
Cerco industrial y cerco artesanal
Pez anguliforme que habita asociado a la costa en fondos rocosos en grietas y cuevas, desde los 20 hasta 150 m. de profundidad. Se distribuye entre las regiones I y XI. Principales líneas de elaboración/presentación: Fresco, refrigerado.