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Centollón

Información general

Nombre común

Centollón

Nombre científico

Paralomis granulosa

Nombre comercial en inglés

Chilean snow crab

[Captura]

Regulación

Pesquería con acceso restringido a nuevos operadores en la Región de Magallanes. Con talla mínima de 8 cm. Extracción sólo con uso de trampa. Veda indefinida de hembras. Veda biológica: Región de Magallanes: diciembre a enero.

Meses permitidos para extracción    
Meses no permitidos para extracción

Estado del recurso por pesquería

Talla promedio

8 cm.

Principales mercados de destino

Estados Unidos de América, Holanda, Bélgica, Alemania, Francia, España, Italia.

Tipo de flota extractiva

Artesanal

Características y distribución del recurso

Crustáceo bentónico que habita hasta los 100 m. de profundidad. Se distribuye entre las regiones de Los Lagos y Magallanes.

Principales líneas de elaboración/presentación

Cocido-congelado, entera eviscerada, carne y pinzas, conserva.

Últimos movimientos

Decretos y Resoluciones a Texto íntegro
FechaTítuloDescargar
30/06/2026Res. Ex. N° 1672-2026 Inicia Procedimiento de Invalidación de Resolución Exenta N° 2563-2025, de Esta Subsecretaría. (Publicado en Página Web 30-06-2026)Res. Ex. N° 1672-2026 Inicia Procedimiento de Invalidación de Resolución Exenta N° 2563-2025, de Esta Subsecretaría. (Publicado en Página Web 30-06-2026)
25/06/2026Res. Ex. N° 1641-2022 Oficializa Designación de Miembros Titulares y Suplentes del Sector Privado del Comité de Manejo de Centolla y Centollón de la Región de Magallanes y de La Antártica Chilena en Período Extraordinario. (Publicado en Página Web 25-06-2026)Res. Ex. N° 1641-2022 Oficializa Designación de Miembros Titulares y Suplentes del Sector Privado del Comité de Manejo de Centolla y Centollón de la Región de Magallanes y de La Antártica Chilena en Período Extraordinario. (Publicado en Página Web 25-06-2026)
14/05/2026Res. Ex. N° 1301-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 14-05-2026)Res. Ex. N° 1301-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 14-05-2026)
02/04/2026Res. Ex. Nº 868-2026 Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 de esta Subsecretaría. (Publicado en Página Web 02-04-2026) (F.D.O. 18-04-2026)Res. Ex. Nº 868-2026 Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 de esta Subsecretaría. (Publicado en Página Web 02-04-2026)
13/02/2026Res. Ex. Nº 388-2026 Modifica Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 13-02-2026) (F.D.O. 09-03-2026)Res. Ex. Nº 388-2026 Modifica Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 13-02-2026)
19/12/2025Res. Ex. N° 2896-2025 Oficializa Designación de Miembros Titulares y Suplentes del Sector Privado del Comité de Manejo de Centolla y Centollón, de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena, Declara Vacantes y Abre Período Extraordinario. (Publicado en Página Web 19-12-2025) (F.D.O. 03-01-2026)Res. Ex. N° 2896-2025 Oficializa Designación de Miembros Titulares y Suplentes del Sector Privado del Comité de Manejo de Centolla y Centollón, de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena, Declara Vacantes y Abre Período Extraordinario. (Publicado en Página Web 19-12-2025)
17/11/2025Res. Ex. N° 2563-2025 Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 Para Efectos de Promover el Consumo Humano y el Desarrollo Equitativo de la Actividad Pesquera Artesanal. (Publicado en Página Web 17-11-2025) (F.D.O. 29-11-2025)Res. Ex. N° 2563-2025 Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 Para Efectos de Promover el Consumo Humano y el Desarrollo Equitativo de la Actividad Pesquera Artesanal. (Publicado en Página Web 17-11-2025)
17/09/2025Res. Ex. N° 2193-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 17-09-2025)Res. Ex. N° 2193-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 17-09-2025)
15/09/2025Res. Ex. N° 2171-2025 Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 15-09-2025) (F.D.O. 27-09-2025)Res. Ex. N° 2171-2025 Modifica Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 15-09-2025)
28/08/2025Res. Ex. N° 2074-2025 Establece Margen de Tolerancia para Centolla y Centollón, Región de Magallanes y de La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 28-08-2025) (F.D.O. 06-09-2025)Res. Ex. N° 2074-2025 Establece Margen de Tolerancia para Centolla y Centollón, Región de Magallanes y de La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 28-08-2025)
21/08/2025Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 21-08-2025) (F.D.O. 06-09-2025)Res. Ex. N° 2019-2025 Fija Nómina Nacional Actualizada de Pesquerías Artesanales de Conformidad con lo Dispuesto en el Artículo 50 A, de la Ley General de Pesca y Acuicultura. (Publicado en Página Web 21-08-2025)
05/08/2025Res. Ex. N° 1879-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 05-08-2025) (F.D.O. 21-08-2025)Res. Ex. N° 1879-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 05-08-2025)
11/06/2025Res. Ex. N° 1500-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 11-06-2025)Res. Ex. N° 1500-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 11-06-2025)
11/06/2025Res. Ex. N° 2165-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 12-09-2025)Res. Ex. N° 2165-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 12-09-2025)
23/05/2025Res. Ex. N° 1324-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 23-05-2025) (F.D.O. 03-06-2025)Res. Ex. N° 1324-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 23-05-2025)
22/05/2025Res. Ex. N° 1316-2025 Inicia Proceso de Renovación de Miembros Titulares y Suplentes del Comité de Manejo de Centolla y Centollón, de la Región de Magallanes y de La Antártica Chilena. (Con Informe Técnico) (Publicado en Página Web 22-05-2025) (F.D.O. 03-06-2025)Res. Ex. N° 1316-2025 Inicia Proceso de Renovación de Miembros Titulares y Suplentes del Comité de Manejo de Centolla y Centollón, de la Región de Magallanes y de La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 22-05-2025)
14/04/2025Res. Ex. N° 935-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 14-04-2025)Res. Ex. N° 935-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 14-04-2025)
17/03/2025Res. Ex. N° 696-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 17-03-2025) (F.D.O. 27/03/2025)Res. Ex. N° 696-2025 Modifica Res. Ex. N° 3115-2013 (Publicado en Página Web 17-03-2025)
12/03/2025Res. Ex. N° 620-2025 Aprueba Plan de Manejo para las Pesquerías de Centolla y Centollón en la Región de Magallanes y La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 12-03-2025). (F.D.O. 20/03/2025)Res. Ex. N° 620-2025 Aprueba Plan de Manejo para las Pesquerías de Centolla y Centollón en la Región de Magallanes y La Antártica Chilena. (Publicado en Página Web 12-03-2025).
19/02/2025Res. Ex. N° 454-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 19-02-2025)Res. Ex. N° 454-2025 Modifica Res. Ex. N° 1744-2024 Designa Funcionarios de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura en Comités de Manejo que Indica. (Publicado en Página Web 19-02-2025)
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