Huepo, navaja de mar, espárrago de mar
Ensis macha
Sea asparagus
10 cm.
Taiwán, República Popular de China.
Cerco artesanal
Molusco bivalvo que habita en fondos blandos arenosos o fangosos, desde el submareal somero, hasta profundidades cercanas a los 20 m. Se distribuye entre las regiones III y XII.
Conserva y congelado.
28/03/2018
04/09/2017
21/06/2017