Fondo de Investigación Pesquera y Acuicultura (FIPA)- SUBPESCA

Objetivo general

Realizar un Análisis de la oferta y demanda de productos derivados del recurso hidrobiológico Piure (Pyura chilensis) para la comercialización en el mercado nacional e internacional.

Objetivos específicos

1. Caracterizar y dimensionar la producción nacional e internacional de Piure, cosechas y desembarques, precios, volúmenes por formatos de comercialización a nivel internacional, identificando principales productores, los diferentes productos y formas de comercialización que pueden generarse en base a Piure.

2. Identificar potenciales compradores (demanda) y mercados nacionales e internaciones y las barreras comerciales de entrada del piure a mercados internacionales (requerimientos productivos, legales, normativos, sanitarios, aduaneros y comerciales), que permitan y/o faciliten transar productos de mayor valor agregado elaborados a partir de Piure.