Abalón verde o japonés
Haliotis discus hannai
Ezo Awabi, green abalone
9 cm.
Japón, Corea del Sur, República Popular de China.
Cultivo experimental
Molusco gastrópodo, no nativo y herbívoro. Habita sobre el sustrato rocoso en aguas someras entre 1 y 30 m. de profundidad. El cultivo se realiza en la zona norte, entre las regiones III y V Y al sur del país en la X Región. Cultivo en inicio de etapa comercial, sobre la base de proyectos de investigación y transferencia tecnológica. Se encuentran inscritos en el Registro Nacional de Acuicultura 16 centros de cultivo.
congelado, fresco - refrigerado y conserva.