Fondo de Investigación Pesquera y Acuicultura (FIPA)- SUBPESCA

Objetivo general

Optimizar la utilización de los antimicrobianos en la salmonicultura, mediante la evaluación de resultados del monitoreo de la resistencia en bacterias patógenas para el salmón.

Objetivos específicos

1. Determinar la distribución y cuantificación de residuos de oxitetraciclina, florfenicol, eritromicina, amoxicilina y flumequina, así como la distribución y cuantificación de bacterias patógenas de salmones resistentes a estas sustancias en zonas de cultivo.
2. Confeccionar un manual para médicos veterinarios (y administradores de centros de cultivo) de procedimientos estandarizados que tienda a reducir (o de las pautas para) del uso de antibióticos en la producción de salmones.
3. Establecer las bases para instaurar en forma permanente un programa de monitoreo sistemático y oficial de la resistencia bacteriana patógena de salmones que propenda a la disminución del uso de antibióticos.
4. Validar el sistema de monitoreo propuesto.